Beskrivelse
Fiskevelferd handler i stor grad om hvordan den enkelte arbeider i oppdrettsnæringen tar vare på fisken og hvilke miljøforhold vi tilbyr oppdrettsfisken. Driftsrutiner og miljø skal være på fiskens premisser. Det krever oppdaterte kunnskaper, holdninger og riktige handlinger. Våre fiskevelferdskurs har som mål å gi alle aktører i næringen et oppdatert grunnlag av kunnskaper om hva som må til for å ivareta alle aspekter av fiskens behov. Gjennom kunnskap om hva de enkelte fiskeartene krever bygger vi gode holdninger og legger til rette for best mulig drift og røkting.
Slakterikurset retter seg mot personell som jobber i slakteri og på ventemerd, og dekker kravene i slakteriforskriften. Kurset er spesielt tilpasset temaer som er nødvendig for å ivareta fiskens velferd i slakteprosessen.
Kursinnhold
Kurset inneholder følgende temaer:
Introduksjon til fiskevelferd med fokus på regelverk, smerte og stress
regelverk
Fiskens biologi
Bedøvelse og avliving- slakteri
Håndtering av fisk transport og ventemerd
Kurset avsluttes med en test der deltageren må svare korrekt på minst 75% av spørsmålene for å bestå. Alle spørsmål trekkes fra temaer som er gjennomgått i kurset og kvalitetssikrer læringen. Testen kan gjentas frem til deltageren består.
Flere kurs
Fiskevelferdskurs – Brønnbåtpersonell. Tilleggsmodul slakting
Fiskevelferdskurs – Servicebåtpersonell. Tilleggsmodul IMM
Introduksjon til fiskevelferd – Matfisk
