Fiskevelferdskurs – Slakteri – Norsk
Kurset dekker kravene i Forskrift om slakterier og tilvirkingsanlegg for akvakulturdyr (Slakteriforskriften) kapittel 4, § 11 for personer som jobber på slakteri og tilvirkningsanlegg.
Fiskevelferd handler i stor grad om hvordan den enkelte arbeider i oppdrettsnæringen tar vare på fisken og hvilke miljøforhold vi tilbyr oppdrettsfisken. Med dette som utgangspunkt vil kurset hovedsakelig vektlegge følgende temaer:
- Regelverk
- Fiskevelferd
- Fiskens biologi og fysiologi
- Smerte og stress
- Bedøvelse og avliving slakteri
- Håndtering av fisk transport og ventemerd
Sluttprøve og kursbevis
Kurset avsluttes med at deltakeren får repetert sin kunnskap gjennom å svare på spørsmål relatert temaer gjennomgått i de forskjellige leksjonene. Etter at spørsmålene er besvart, vil kursdeltakeren få kursbevis som viser at gjeldende krav i Forskrift om slakteri og tilvirkingsanlegg for akvakulturdyr (Slakteriforskriften) er oppfylt i forhold til fiskevelferd på slakteri.
Flere kurs
Introduksjon til fiskevelferd – Matfisk
Introduksjon til fiskevelferd – Settefisk
Introduksjon til fiskevelferd – Settefisk: Marine arter
